Ein Buffet mit Holzverkleidungen. Auf der Insel in der Mitte stehen ein Obstkorb, Wurst- und Käseaufschnitt, Gemüse und Teller. Auf den hinteren Flächen sind zwei Kaffeemaschinen, Tee, Müsli und Marmeladen.

Kulinarik in Gosau

Genussreise am Dachstein

Entdecke bei uns ein vielfältiges Buffetangebot, das alle Gaumen verzaubert. Egal, ob du auf klassische Köstlichkeiten oder internationale Delikatessen stehst – bei uns in Gosau kommst du voll auf deine Kosten. Frische Salate, Gebäck, Suppen, erfrischende Getränke und verführerische Nachspeisen garantieren ein kulinarisches Erlebnis. Tauche ein in eine Welt neuer Geschmackserlebnisse von den Alpen. Hier bist du der Gast, der wie ein Feinschmecker behandelt wird.

Drei Getränke stehen auf einem Holztisch auf einer Terrasse. Ein pinkes und ein grünes Hurricane Glas und ein Metallbecher mit einem Strohhalm. Außerdem ein Holzkorb mit Besteck und eine Getränkekarte. Im Hintergrund ist das Panorama eines Gebirgskamms zu erkennen.

Eine Bowl mit Gurken, Tomaten, Reis, Halloumi, Rucola und Erdnüssen auf einem Holztisch auf einer Terrasse.

Auf einem mit Holz verkleideten Buffet stehen Müslispender, vier Glaschüsseln auf mit Müsli, davor kleine Schüsseln mit Kernen und Trockenfrüchten und links ein Toaster neben einem Holzregal mit Reiswaffeln und Toast.

Nahaufnahme von einem Buffet mit Porridge, Joghurt, Croissants, Avocados, Rührei, Eiern, Wurst- und Käseaufschnitt.

Burger, Brettljause, Bier, Wasser und Rotwein stehen auf einem Holztisch mit pinken, karierten Sesseln.

Eine Ofenkartoffel, Ripperl, Cocktailsauce und Tomaten auf einem Holzbrett auf einem Holztisch. Dahinter steht ein Bier und ein Flammkuchen.

Bio-Lebensmittel

Glutenfrei

Laktosefrei

Regionale Produkte

Vegetarisch

Frühstücksbuffet

In unserem gemütlichen COOEE alpin Hotel Dachstein bieten wir reichlich Platz mit etwa 75 Tischen, alle im charakteristischen COOEE alpin Stil eingerichtet. Während der Sommermonate und bei milden Temperaturen kannst du die Erholung auf unserer Sommerterrasse unter freiem Himmel genießen und dabei die strahlenden Sonnenstrahlen inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft erleben. Unser Frühstücksbuffet steht von 7:00 bis 10:00 Uhr für dich bereit und verwöhnt dich mit einer Vielzahl köstlicher regionaler Produkte aus Oberösterreich, die dir die nötige Energie für einen aufregenden Tag in den Bergen geben. Neben frisch zubereiteten Eiern kannst du aus einer Auswahl an verschiedenen Wurst- und Käsesorten wählen. Zusätzlich warten ein gemischter Obstkorb, verschiedene Joghurt- und Müslisorten, Marmeladen, Schokoaufstrich, Porridge, Butter, Topfen, diverse Aufstriche und frisches Gemüse auf dich. Zudem bieten wir eine Vielzahl von Brotsorten, Croissants, Semmeln und Weckerl an. Für Getränke kannst du zwischen einer Vielzahl von Heißgetränken wie organischen Julius Meinl Tee (EU-Bio-zertifiziert), Kakao und verschiedenen Kaffeezubereitungen wie Cappuccino oder Melange wählen. Auch eine Auswahl an Säften, Wasser, Vitaminwasser und köstlichen Smoothies steht für dich bereit. Entdecke bei uns ein unvergessliches Frühstückserlebnis inmitten der alpinen Schönheit!

Ein Restaurant mit zahlreichen Holztischen an denen pinke, karierte und graue Sessel stehen. Links ist eine Trennwand aus Holz auf der mehrere Pflanzen stehen und hinten in der Ecke ist ein mit Holz verkleidetes Buffet.

Abendessen

Im COOEE alpin Hotel Dachstein stehen dir die Abendessen-Zeiten von 18:00 bis 20:30 Uhr offen. Entscheidest du dich für unser Halbpensionsangebot, genießt du sowohl das köstliche Frühstück als auch das vielfältige Abendessen. Am Abend erwartet dich ein reichhaltiges 3-Gänge-Buffet sowie eine Salatbar. Das Abendbuffet verwöhnt dich mit einer Vielzahl von Vorspeisen, darunter frische Salate und Suppen, abwechslungsreiche Hauptgerichte (sowohl Fleisch- als auch vegetarische Optionen) mit regionalen Spezialitäten und eine Auswahl an süßen Desserts. Unser Küchenteam zaubert frische und wechselnde Gerichte, die täglich aufs Neue angerichtet werden. Zudem überraschen wir dich an besonderen Feiertagen mit traditionellen, typischen regionalen Köstlichkeiten. Bei der Halbpension sind alle Speisen inbegriffen, während Getränke separat zu bezahlen sind. Tauche ein in ein authentisches Geschmackserlebnis in Österreich und entdecke mit unserer Halbpension die vielfältige Auswahl an alpinen Speisen, die unser Küchenteam für dich bereithält.

Ein Buffet in Holzoptik, davor steht ein Holztisch mit pinken, beigen und braunen Sesseln. Es ist für sieben Personen aufgedeckt und in der Mitte stehen zwei Karten und Kerzen.

Regionale Produkte

In unserem Fokus steht die Verwendung von einheimischen und saisonalen Erzeugnissen aus Oberösterreich sowie die Integration von Bio-Lebensmitteln. Die Fülle der umgebenden Natur wird mit Bedacht ausgewählt und in jeder Speise zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verarbeitet. Frisches Gemüse und Obst kommen aus der Region, wodurch wir nicht nur höchste Qualität gewährleisten, sondern auch Nachhaltigkeit und eine enge Zusammenarbeit mit der Region fördern. Darüber hinaus sind sämtliche Teesorten EU-Bio-zertifiziert und sämtliche Bestandteile biologisch abbaubar, ohne jegliche Verwendung von Plastikmaterial.

Eine Frau in einem rosa, grauen Dirndl bringt mit einer Hand ein Holzbrett auf dem ein Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck, Rucola und Tomaten liegt, zu einem Tisch auf dem bereits ein Weißwein steht.

Bar & Co

In unserer einladenden Lounge in Gosau erwartet dich eine breite Palette an erfrischenden Getränken, die jeden Durst stillen. Von unserer hausgemachten COOEE alpin Limonade bis hin zu erlesenen Weinen und verschiedenen Biervariationen – für jeden Geschmack haben wir das Passende. Ob du nach etwas Fruchtigem, einem klassischen Cocktail oder einem kleinen Snack suchst, unser aufmerksames Bar-Team steht dir bei der Auswahl gerne zur Seite. Die Bar im COOEE alpin Hotel Dachstein empfängt dich täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr in einer behaglichen Atmosphäre. Unsere Getränkekarte und Snackauswahl kannst du direkt hier entdecken.

Lass dich von unserem Geheimtipp verführen: Probiere an unserer Bar den Bio-Espresso und genieße die unvergleichlichen Aromen sowie den vollen Geschmack unserer biologisch angebauten Kaffeebohnen.

Eine Bar mit Holzverkleidung an der Decke und pinker Beleuchtung. Die Barhocker sind violett und die Unterseite der Bar ist violett beleuchtet. Die Bar ist mit Gläsern und einem Getränke Kühlschrank ausgestattet.