Un buffet con rivestimenti in legno. Sull'isola al centro si trovano un cesto di frutta, salumi e formaggi, verdure e piatti. Sul retro si trovano due macchine da caffè, tè, muesli e marmellate.

Contorno di un fiore di montagna in nero.

Delizie culinarie a Gosau

Gita di piacere sul Dachstein

Scoprite una variegata offerta a buffet che incanterà tutti i palati. Che abbiate voglia di prelibatezze classiche o internazionali, qui a Gosau avrete pane per i vostri denti. Insalate fresche, dolci, zuppe, bevande rinfrescanti e dessert invitanti garantiscono un'esperienza culinaria. Immergetevi in un mondo di nuovi sapori delle Alpi. Qui siete l'ospite che viene trattato come un gourmet.

Tre bevande sono disposte su un tavolo di legno su una terrazza. Un bicchiere Hurricane rosa e uno verde e una tazza di metallo con cannuccia. C'è anche un cestino di legno con le posate e il menu delle bevande. Sullo sfondo si vede il panorama di una cresta montuosa.

Una ciotola di cetrioli, pomodori, riso, halloumi, rucola e arachidi su un tavolo di legno in terrazza.

Ci sono distributori di muesli su un buffet rivestito di legno, quattro ciotole di vetro con muesli, piccole ciotole con semi e frutta secca di fronte a loro e un tostapane sulla sinistra accanto a un ripiano di legno con torte di riso e pane tostato.

Primo piano di un buffet con porridge, yogurt, croissant, avocado, uova strapazzate, uova, salumi e formaggi.

Hamburger, snack, birra, acqua e vino rosso sono disposti su un tavolo di legno con poltrone a scacchi rosa.

Patate, costine, salsa cocktail e pomodori su una tavola di legno su un tavolo di legno. Dietro c'è una birra e una tarte flambée.

Alimenti biologici

Senza glutine

Senza lattosio

Prodotti regionali

Vegetariano

Colazione a buffet

Nel nostro accogliente COOEE alpin Hotel Dachstein, offriamo molto spazio con circa 75 tavoli, tutti arredati nel caratteristico stile COOEE alpin . Nei mesi estivi, quando le temperature sono miti, potete rilassarvi sulla nostra terrazza estiva all'aperto e godervi i raggi di sole in mezzo a un paesaggio alpino mozzafiato. La nostra colazione a buffet è disponibile dalle 7:00 alle 10:00 e vi vizia con una varietà di deliziosi prodotti regionali dell'Alta Austria, che vi daranno l'energia necessaria per una giornata emozionante in montagna. Oltre alle uova preparate al momento, potrete scegliere tra una selezione di salsicce e formaggi diversi. Vi aspettano anche un cesto di frutta mista, vari tipi di yogurt e muesli, marmellate, cioccolata spalmabile, porridge, burro, formaggio cagliato, varie creme e verdure fresche. Offriamo anche una varietà di pane, croissant, panini e pasticcini. Per quanto riguarda le bevande, è possibile scegliere tra una varietà di bevande calde come il tè biologico Julius Meinl (certificato biologico UE), il cacao e varie preparazioni di caffè come il cappuccino o il melange. È inoltre disponibile una selezione di succhi di frutta, acqua, acqua vitaminica e deliziosi frullati. Scoprite un'esperienza di colazione indimenticabile in mezzo alla bellezza alpina!

Un ristorante con numerosi tavoli in legno e poltrone rosa, a scacchi e grigie. Sulla sinistra c'è una parete divisoria in legno con diverse piante e nell'angolo in fondo c'è un buffet rivestito in legno.

Cena

Al COOEE alpin Hotel Dachstein, la cena è aperta dalle 18:00 alle 20:30. Se optate per la nostra offerta di mezza pensione, potrete gustare una deliziosa colazione e una cena variegata. La sera vi aspetta un sontuoso buffet di 3 portate e un salad bar. Il buffet serale vi vizia con una varietà di antipasti, tra cui insalate fresche e zuppe, variegate portate principali (sia di carne che vegetariane) con specialità regionali e una selezione di dolci dessert. Il nostro team di cucina crea piatti freschi e mutevoli che vengono preparati ogni giorno. In occasione di festività particolari, vi sorprenderemo con specialità tradizionali e tipiche della regione. Tutti i pasti sono inclusi nel pacchetto di mezza pensione, mentre le bevande sono addebitate separatamente. Immergetevi in un'autentica esperienza di gusto in Austria e scoprite la variegata selezione di piatti alpini che il nostro team di cucina ha in serbo per voi con la nostra mezza pensione.

Un buffet in legno con un tavolo di legno davanti a sé e poltrone rosa, beige e marroni. È apparecchiato per sette persone e al centro ci sono due carte e delle candele.

Prodotti regionali

Ci concentriamo sull'uso di prodotti locali e stagionali dell'Alta Austria e sull'integrazione di alimenti biologici. L'abbondanza della natura circostante viene selezionata con cura e utilizzata in ogni piatto per creare un'esperienza di gusto incomparabile. La frutta e la verdura fresche vengono acquistate localmente, il che non solo garantisce la massima qualità, ma promuove anche la sostenibilità e la stretta collaborazione con la regione. Inoltre, tutti i tè sono certificati biologici dall'UE e tutti gli ingredienti sono biodegradabili, senza l'utilizzo di materiale plastico.

Una donna in dirndl rosa e grigio porta una tavola di legno con una tarte flambée con cipolle, pancetta, rucola e pomodori a un tavolo su cui è già in attesa un vino bianco.

Bar & Co

Nella nostra invitante lounge di Gosau vi attende un'ampia scelta di bevande rinfrescanti per placare la vostra sete. Dalla limonata COOEE alpin fatta in casa ai vini pregiati e alle diverse varianti di birra, abbiamo qualcosa per tutti i gusti. Che siate alla ricerca di qualcosa di fruttato, di un cocktail classico o di un piccolo snack, il nostro attento team del bar sarà lieto di aiutarvi a scegliere. Il bar del COOEE alpin Hotel Dachstein vi accoglie ogni giorno dalle 10:00 alle 23:00 in un'atmosfera accogliente. Qui potete scoprire il nostro menu di bevande e la nostra selezione di snack.

Lasciatevi tentare dal nostro consiglio da insider: Provate l'espresso biologico del nostro bar e godetevi gli aromi incomparabili e il gusto pieno dei nostri chicchi di caffè coltivati biologicamente.

Un bar con pannelli di legno sul soffitto e illuminazione rosa. Gli sgabelli sono viola e la parte inferiore del bar è illuminata di viola. Il bar è dotato di bicchieri e di un frigorifero per bevande.